大众创业,万众创新。现在餐饮豆花加盟市场因其投资低回报快现金流大等优势,吸引了大批中小型创业者的眼光,俗话说万事开头难,很多人在选定了豆花加盟店这个项目后,却难在了选址这一关上,下面就跟大家聊聊小成本豆花店加盟创业开店选址的忌讳和首选。
忌讳一、门口对着厕所或下水道
在日常生活中人们走路遇到井盖大多都选择绕着走,因为怕掉进去。同理来说下水道和厕所很容易招苍蝇,而且会产生异味,试想如果一间豆花店门口苍蝇满天飞还有异味,谁会愿意进这家店消费呢?
忌讳二、切勿选择坡路店面
豆花店不像是酒楼、火锅店之类,吃饭的都会开车或者打车,如果你的店处于坡路,很多人不愿意去了,因为很多人都是不喜欢走坡路的,明明有在平路上的豆花店,为什么非要选择在坡路上的店呢。
忌讳三、店内结构与外面马路相差过大
根据数据显示人在走路时视线基本维持在1.5米左右,这时候如果你的豆花店低于路面太多,顾客就会忽略你的店铺,这样久而久之会导致越来越少人会进店。
在上面说完三个不要选的,那么现在我们再来说说三个首选的店铺位置。
首选一、长期稳定的店铺
选项目都是为了选一个长久的项目,所以在选址时,一定要了解清楚这个门店未来会不会发生变化,比如拆迁等。否则好不容易积累下的顾客没了,还要找店铺重新开始。
首选二、首选十字路口
“金角银边铁旮旯”,意思是最好的地点是角落,楼房的角落,其次一栋楼房的最边处,最差的是一个小角落。像一般的十字路口的地点,建筑结构会在两个方向都拥有橱窗,无形中增加了店铺的有利条件,加之边角本身是人群流动较大的路段。
首选三、能停车,周边有小区为最佳
不论快餐还是正餐,有很多实体店因为停不了车失去了很多生意。再者拥有周边小区的豆花店,生意相对来说都是非常不错的,因为当豆花店处于流动人口聚集地,就意味着有固定的消费人群,这样豆花店怎么可能不红火!
开一家豆花加盟店着重点在于运营。在盛器上不需要像大酒店那样考究精美,但也绝不能大意随便,在菜品盛器上一定要严格把关,好的菜品就必定要有好的盛器。